суббота, 30 апреля 2016 г.

ПЛЕТЁНЫЙ ПИРОГ

   "Долой лишний жир!"- сказала я, и поставила пирог с мясным фаршем в духовку.


  Понравилось мне плести такие пироги: и быстро, и симпатично.


   И, главное, вкусно.




четверг, 28 апреля 2016 г.

НАТЕЛЬНЫЙ КОШЕЛЁК

 Знакомая попросила меня сшить нательный кошелёк для наличных денег. Она уезжает в ЮВА, и ей спокойней, когда денежки при ней будут. Она прислала фотографию образца, и за пару часов я таки сшила.


   Шила всё точно по образцу, да там и не смудришь, всё очень просто и незатейливо.


  Дома она померила, и сказала, что всё нормально и удобно, даже есть место, для того, чтобы набрать пару кг в ЮВА.


 Проще простого: пара отделов на молнии, ткань, чем тоньше, тем лучше, и толстая резинка.

понедельник, 25 апреля 2016 г.

БЕЛЯШИ И МЫ

  Моя фотка из последних. Ночевала у подруги, поспали всего четыре часа. Поэтому у меня такая вымученная улыбка.


 Катюша в школе на трудах сшила фартук, вернее прострачивала всем учительница, а дети только выкраивали.


  Ромка купил дрожжевое тесто и фарш, поэтому нам с Катюшей пришлось стряпать беляши. На самом деле я против беляшей, они такие жирные всегда получаются. Но вкусныеееее!!!!))))



     Катюша засобиралась на улицу.


    Но прежде она намучила Малыша.





четверг, 21 апреля 2016 г.

А НА ПРОШЛОЙ НЕДЕЛЕ...

  Первым номером нашей программы главный член нашей семьи:


  Первый раз в нашем магазине увидела моцареллу. Стоимость незапредельная, поэтому на пробу купили 2 разных вида. Я даже не сразу поняла , чем она отличалась по внешнему виду.


  Когда вскрыли первый пакетик, там оказались мелкие шарики сыра. Четырнадцать шариков:


   Второй шарик целиком заснять не удалось, так как не я вскрывала пакетик. Вот на блюдце лежит 1/4  единственного шарика из второго пакетика.  Почти 40 руб. стоит один пакетик моцареллы за 100 г. 
    На вкус очень напоминает творожок, который я варила своим детям, когда они были возрастом до года.


   Ещё интересным приобретением была репа! Очень её любила в детстве. Но сейчас мама репу не выращивает. 


 Купили две штуки. Одна попалась нормального вкуса, а вторая немного ватная. 


  Вообще-то, помидоры я стараюсь не покупать в несезон, но Рома сам купил для салата с огурцами. А катюша  захотела с сыром и чесноком. Ну раз захотела, сама и делай)).


Сама сделала, сама сервировала, сама сфотала.


И напоследок, наш "длинноногтий" Малыш:



понедельник, 18 апреля 2016 г.

МОЙ "ОГОРОД"

  В середине марта бросила несколько иголочек-семян чернобривцев в горшок, и только два взошли. А в последний день марта к ним подбросила мелкие семечки какого-то лучка.


      Буквально через четыре дня нитки лука взошли. В марте было очень много солнца, но как только я начала"посадки", солнце испарилось. И хоть на улице тепло, но солнца практически не бывает. 


  Кресс салат себя показал с лучшей стороны, через пару дней уже вылезли такие пальмочки, я их даже поливать боялась, такие нежные они были.


  Ещё через три дня кресс салат вытянулся и стал заваливаться. Но я всё-таки его попробовала. Вкус немного похож на редиску, очень прикольный салатик.


    А вот такой сала в интернете "растёт":



     Катюша всё так же любит пожрать, как и её мама. При этом, она не забывает всё фотать))). Карточка с перцем в микроволновке.



   И наш любимы кекс-пятиминутка со сгущёнкой, арахисовой пастой, посыпанный сладким какао.


воскресенье, 17 апреля 2016 г.

СПРИНГ РОЛЛЫ

  Насмотрелась азиатскую кухню. Случайно в магазине попались рисовые листы для спринг роллов. Для начинки набрали всё самое обычное, совсем не азиатское.: колбаса, сыр, перец из лечо, лук, огурец.


    Вот такой интересный лист:


    Сначала лист нужно обмакнуть в ёмкость с водой. Затем 
выкладываем начинку как на обычный блинчик:


    Заворачиваем конвертиком:


  Есть спринг роллы можно двумя способами: сырыми и жаренными.  Сырые мне не очень понравились, а точнее мне не понравилось послевкусие и немного резиновый блинчик. Жаренные роллы лучше, но я тоже не в восторге.
     Оставшуюся начинку запихали в армянский лаваш и пожарили. Получился как пирожок.


   Вот так закончился наш тёплый март. Ледяные глыбы падали с ужасным грохотом всю ночь, вырвал арматуру-заграждение на крыше и пробил козырёк.


четверг, 14 апреля 2016 г.

РОЗОВЫЙ ВЕЧЕР

   В марте у нас было очень тепло, а на закате небо радовало такой красотой:


  Я и мои дети любим цветную капусту (брокколи, спаржевую фасоль). Жарим её с яйцом и луком, а потом добавляем спагетти или рис.


  Этой весной меня резко потянуло на остренькое, я даже сделала домашнюю горчицу на рассоле. На тарелке загибулина из магазинской горчицы.

вторник, 12 апреля 2016 г.

КАТЮШИНЫ КЕКСЫ. МК

   Однажды Катюша сняла мастер-класс по её любимым кексам. Эти кексы всегда получаются удачными, даже с нашей сломанной духовкой.
Итак, нам понадобится:
-0,5 ст.растительного масла
-0,5 ст. сахара
-3 яйца
-1/4 ст. молока или воды
-1 пачка разрыхлителя
-1 пачка ванилина (по желанию)
- мука (до консистенции густой сметаны)


     А тем временем, Малыш ждал хозяина на коврике всего за 35 рублей))). Это я так в леруа мерлин отоварилась.


       Наливаем в миску 0,5 ст.масла:


       Насыпаем 0,5 ст. сахара:


      Тщательно смешиваем:


      Берём 3 яйца:


       Разбиваем одной левой))):


       Перемешиваем:


       Добавляем 1/4 ст. молока:


       Вмешиваем муку и разрыхлитель:



     И в самом конце добавляем по желанию ванилин, шоколад, фрукты или ягоды. Катюша захотела с киви.


     Чтобы равномерно заполнять формочки, Катюша пользуется ложкой для мороженого.


    Формочки желательно заполнять на половину.


    Выпекать в слегка разогретой духовке до румяной корочки. Короче на глаз.


   Скорлупу от яиц мы не выкидываем. Сушим на печке, а потом отправляем в деревню на огород.



  Как всегда кексы получились очень вкусными, а киви добавило лёгкую кислинку.